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由於工作關係,我經常在捷運國父紀念館站附近活動,一走出1號出口,左前方映入眼簾的即為一家外觀為透明玻璃屋,旁邊有許多綠色植物點綴的咖啡廳   白屋子咖啡

一開始會認識白屋子咖啡館,是因為注重養生的同事非常推薦這邊的商業午餐~都是採用小農蔬食的健康料理,既養生又美味!因此我們常常在中午休息時間步行到咖啡廳享用美味的商業午餐,除了餐點好吃,風趣活潑的店員姊姊更是店裡的活招牌!後來不知不覺就成為咖啡廳的常客XD 也跟店裡親切的店員姊姊們越來越熟;此外,可愛的老闆娘也常在這邊與客人談天說笑,人與人的距離似乎有拉近的感覺,也讓咖啡廳成為一處可以紓解工作壓力的所在:)

 


店裡每處座位桌上都會擺上精心佈置的植物,有時是滿天星,有時是小雛菊......看到這些美麗的植物,總有一種心靈被淨化的感覺!
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下班天黑時的布瑞克咖啡廳,在熙來攘往的東區夜晚散發鵝黃的燈光,似乎成為一處溫暖的所在。


後來才發現,咖啡廳不止賣咖啡,還有賣小農蔬食、以及藜麥蔓越莓、減糖生巧克力、藍莓乳酪等特殊口味的手工生吐司!此外,近期推出限量供應黑糖核桃肉桂捲更是受到大家熱烈的歡迎!!!
第一次吃到白屋子的手工黑糖核桃肉桂捲是店員姊姊大方給我試吃~而且還是吃「冰的」!經過試吃後,大幅改變了我對於肉桂捲一定要熱熱吃才好吃的想法!過去我不太喜歡肉桂,甚至還有點抗拒,不過白屋子咖啡的肉桂捲實在太特別了~沒想到剛從冰箱拿出來的肉桂捲,咬起來能夠這麼的Q彈~還有足夠的麵粉香~實在是太~誘人了!!!讓我忍不住就先預定了第一批出爐的肉桂捲~
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白屋子咖啡廳的黑糖核桃肉桂捲。

麵包體經二次發酵  冰熱皆宜

店員姊姊說,這是他們經過四次改良所做出最接近理想口感的肉桂捲!與其他家肉桂捲不同的地方是由於採用日本知名品牌特別製作法國麵包的麵粉所製作而成,筋性恰到好處,因此除了在熱呼呼的時候吃擁有麵包及蛋糕鬆軟的口感之外,冰鎮過後吃也一樣Q彈好吃,越嚼越能感受到獨特的麵粉香!
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肉桂捲的靈魂--真材實料不馬虎

店員姊姊說,肉桂醬是由手工研磨肉桂+蜂蜜+黑糖+奶油所製成,每顆手工黑糖核桃肉桂捲上約有3克的肉桂粉~風味恰到好處,不會掩蓋過其他材料的風味,反倒讓人嚐得到所有豐富的層次!而且,白屋子的肉桂捲不會再另外加糖霜,所有的食材也都經過嚴格把關~讓客人嚐得到美味之外,同時也顧到健康、增添幸福感!而且適量攝取肉桂,具有降血壓的效果唷!

撒上核桃點綴--保護心血管

鋪上肉桂醬之後,會灑上加州生產的低溫烘焙核桃,適量攝取核桃具有保護心血管的作用唷!讓肉桂捲不止溫暖你的心,更保護你的心


咖啡館在過年前的聖誕節,即將推出「花開富桂」禮盒~取諧音「富貴」之意,讓您新的一年有祥瑞之氣伴隨生活,送禮自用兩相宜喔!

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「花開富貴」肉桂捲禮盒


每盒六入包裝的肉桂捲禮盒,送禮自用兩相宜,看起來非常喜氣~~包裝也秉持著咖啡廳的核心精神,採用減塑的紙包裝~2021年即將到來,讓喜氣的肉桂捲禮盒來沖刷2020年所有的不幸,為2021年代來富貴美好的兆頭吧!可以加入白屋子麵包類預購專用群組「吐司黨主席」QR code向親切的店員姊姊們詢問並預定唷!

吐司黨主席

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店址:大安區光復南路200巷26號

 

 

 

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    洪辰竺 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()